北京食堂承（chéng）包告诉你花（huā）生的（de）营养价值
2023-02-23 14:44
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来（lái）源：北京开云和京朝轩餐饮管理有限公（gōng）司
现在的（de）人（rén）们越来越注重养生（shēng），特（tè）别是饮食（shí）方（fāng）面更加注重，下（xià）面由（yóu）北京食堂承包为大家分享花生的营养（yǎng）价值（zhí）和（hé）对（duì）人体的功效（xiào）及作用。
●根据科（kē）学营养分析，花生具有降低胆固醇、抗氧（yǎng）化、强化大脑（nǎo）和改（gǎi）善记忆力等作用。
1、降低胆固醇：花生含（hán）有大（dà）量亚油酸（suān），可将胆固醇（chún）分解成胆汁酸并排出体外（wài），避免胆（dǎn）固醇（chún）在体内沉积，同时，花（huā）生中所含的卵磷脂（zhī）也有助（zhù）于（yú）降低（dī）胆固（gù）醇（chún）。
2、抗氧化：花生（shēng）富（fù）含维生素（sù）E，具有（yǒu）很（hěn）强的抗氧化作（zuò）用，能清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化。
3、强化大脑和改善（shàn）记忆力：花生富（fù）含锌和卵磷脂，锌可以促（cù）进大脑发育，增强（qiáng）大脑记忆力，延缓中（zhōng）老年人（rén）的记忆力丧失。虽然花生很好，但仍（réng）然需（xū）要注（zhù）意几点，首先，花生中的（de）脂肪含量（liàng）相对较高，如（rú）果吃（chī）得太多，很（hěn）容易导致高脂血症和能量过剩，从而导致肥胖（pàng）。
本文地址：http://www.td.shuangyashan.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请（qǐng）注明出处】
现在的（de）人（rén）们越来越注重养生（shēng），特（tè）别是饮食（shí）方（fāng）面更加注重，下（xià）面由（yóu）北京食堂承包为大家分享花生的营养（yǎng）价值（zhí）和（hé）对（duì）人体的功效（xiào）及作用。
●根据科（kē）学营养分析，花生具有降低胆固醇、抗氧（yǎng）化、强化大脑（nǎo）和改（gǎi）善记忆力等作用。
1、降低胆固醇：花生含（hán）有大（dà）量亚油酸（suān），可将胆固醇（chún）分解成胆汁酸并排出体外（wài），避免胆（dǎn）固醇（chún）在体内沉积，同时，花（huā）生中所含的卵磷脂（zhī）也有助（zhù）于（yú）降低（dī）胆固（gù）醇（chún）。
2、抗氧化：花生（shēng）富（fù）含维生素（sù）E，具有（yǒu）很（hěn）强的抗氧化作（zuò）用，能清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化。
3、强化大脑和改善（shàn）记忆力：花生富（fù）含锌和卵磷脂，锌可以促（cù）进大脑发育，增强（qiáng）大脑记忆力，延缓中（zhōng）老年人（rén）的记忆力丧失。虽然花生很好，但仍（réng）然需（xū）要注（zhù）意几点，首先，花生中的（de）脂肪含量（liàng）相对较高，如（rú）果吃（chī）得太多，很（hěn）容易导致高脂血症和能量过剩，从而导致肥胖（pàng）。
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